সালাদ সঙ্গে hummus

তৈরী উপাদানের: ছোট কিউব করে পেঁয়াজ কাটতে; ঝাঁঝরি গাজর; সবুজ পাতার ধোয়া; পাপরিকা এবং সাঁতলান কাটা; লেবুর রস আলিঙ্গন; মূলা টুকরা করে কেটে নিন।

প্রচুর পরিমাণে পানি রাতারাতি ছোলা ভিজিয়ে রাখুন।

একটি পাত্র পেঁয়াজের এবং গাজর সঙ্গে একটি সস ভুলবেন না। ছোলা যোগ করুন এবং দুই সম্পর্কে ঘন্টার জন্য প্রচুর পরিমাণে পানি মধ্যে রান্না করা। তাপ থেকে সরান যখন তারা স্নেহপূর্ণ, স্ট্রেন এবং একটি সামান্য ঝোল সঙ্গে রিজার্ভ আছে।

200 চুলা Preheat ° সি প্যাকেজ যেমন পর মোড়ানো বড় যথেষ্ট ফয়েল এক টুকরা উপর রসুন রাখুন:: রসুন পেস্ট করুন। রসুন উপর জলপাই তেল পরিমাণ 1/3 ঢালা। তাদের সঙ্গে একটি প্যাকেজ গঠন এবং 50 কমপক্ষে মধ্যে বা নরম না হওয়া পর্যন্ত চুলা সংযোগে এনে তারপর অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মধ্যে মোড়ানো তাই। সরান এবং তাদের ঠান্ডা করার জন্য অপেক্ষা করুন। juicer মধ্যে দাঁত এবং কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ ভিতরে সজ্জা সরান একটি মসৃণ পেস্ট জন্য। প্রয়োজনীয় যুক্ত করে থাকেন সাহায্যের তরল করা কিছু জলপাই তেল।

একটি খাদ্য প্রসেসর নাকি juicer উষ্ণ ছোলা করা। প্রতিটি ডিনারের এবং এক মিনিটের জন্য অথবা একটি মসৃণ আঁচলা পর্যন্ত রসুন বাটা 1 বরফ ঘনক্ষেত্র সঙ্গে বরাবর প্রক্রিয়া।

টাহিনী, লবণ, মরিচ, জিরা যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করা। লেবুর রস 1/3 যুক্ত করো।

সরান এবং জলপাই এবং পাপরিকা দিয়ে সাজানো পরিবেশন।

লবণ জলপাই তেল, অবশিষ্ট লেবুর রস এবং সুবাসিত ভিনেগার দিয়ে স্বাদ মূলা এবং ঋতু সঙ্গে সবুজ পাতার মেশান। sauteed মরিচ সঙ্গে আভরণ।

যীশু ও তেরে অনুরোধকে। অভিযোজিত। ফটোগ্রাফি: মধ্যে Catalina Riutort