ধান সঙ্গে রস মধ্যে Tapapecho

tza চাল প্রতি 2 কাপ বাটন জল ফোঁড়া। তেল দিয়ে একটি প্যান ইন, ভাত ও আলোড়ন করা। একবার ভাত ও অ্যাড লবণ দিয়ে পাত্র মধ্যে জল রাখবে সেদ্ধ। কভার এবং কম তাপ 15-20 মিনিট। একবার প্রস্তুত রিজার্ভ

মাংস জন্য: ওভেন আগেই তাপ দাও (150C)। defatted মাংস পর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে (কাগজ দিয়ে) এবং salpimentar শুকিয়ে

মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি কড়া মধ্যে তাপ তেল। সীল মাংস 4-5 মিনিট প্রতিটি পাশ। একটি প্লেট রাখুন

একই পাত্র, অন্য সামান্য তেল গরম এবং পেঁয়াজ রান্না পর্যন্ত মসৃণ, 3-5 মিনিট মন্থন। রসুন যোগ করুন এবং 1 মিনিট বেশি রান্না করা। সস, জল, ভিনেগার, মরিচ, তেজপাতা, গাজর টুকরা বা কিউব, আলোড়ন টমেটো যোগ করুন

দিন আবার ফোঁড়া এবং সস, আচ্ছাদন সহ পাত্র এবং কভার এবং 3 ঘন্টা চুলা 2 গণমাধ্যমে আনতে মাংস ফিরে যান। চেক করার জন্য যে শুকনো করা হয়েছে 2 বার দেখুন। , চুলা বন্ধ করুন পাত্র থেকে মাংস অপসারণ এবং 20 মিনিট দাঁড়ানো যাক

সময় ভজনা এ পাতলা টুকরা মধ্যে মাংস কাটা এবং চাল দিয়ে পরিবেশন।