Basil Pure সঙ্গে তুরস্ক Fillets

তুরস্কের fillets প্রস্তুত করার জন্য: লবণ এবং মরিচ মধ্যে প্রতিটি fillet জলপাই তেল একটি স্প্ল্যাশ সঙ্গে একদম কাগজ একটি টুকরা (যদি আপনার অলস কাগজ না থাকে, তাদের সরাসরি উত্স মধ্যে রাখা, এই ঠিক জন্য তারা আরো সরস হয়)। 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 25 মিনিটের জন্য চুল্লি এবং শিংগুলির জন্য একটি ফাউন্টেন এ রাখুন। চুলাটি বন্ধ করুন এবং বন্ধের দরজা দিয়ে দাঁড়ানো যাক যাতে তারা সরস হয়।

একটি পাত্র স্থান peeled peeled এবং ছোট কিউব মধ্যে কাটা এবং লবণ জল দিয়ে কভার। তারা নরম (প্রায় 20 থেকে 30 মিনিট) পর্যন্ত কম তাপ উপর রান্না করুন। এখনও এবং একটি preet প্রস্তুত। অবশিষ্ট জলপাই তেল, গরম ক্রিম এবং দুধ বাকি অর্ধেক stirring যোগ করুন। তাপ এ বই।

যথেষ্ট উষ্ণ লবণের পানি দিয়ে একটি পাত্রের মধ্যে, বেসিলটি 1 মিনিটের সাথে আবদ্ধ করে এবং রান্না করা বন্ধ করার জন্য দ্রুত ঠান্ডা পানির মধ্য দিয়ে যায়। শিথিল এবং পুরোপুরি জলপাই তেল দিয়ে চূর্ণ করে এবং মশাল আলু ভালভাবে একত্রিত করে।

Puree সঙ্গে fillets পরিবেশন করা।