Papries সঙ্গে তুরস্ক fillets balsamic ভিনেগার

তুরস্কের fillets প্রস্তুত করার জন্য: লবণ এবং মরিচ মধ্যে প্রতিটি fillet জলপাই তেল একটি স্প্ল্যাশ সঙ্গে একদম কাগজ একটি টুকরা (যদি আপনার অলস কাগজ না থাকে, তাদের সরাসরি উত্স মধ্যে রাখা, এই ঠিক জন্য তারা আরো সরস হয়)। 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 25 মিনিটের জন্য চুল্লি এবং শিংগুলির জন্য একটি ফাউন্টেন এ রাখুন। চুলাটি বন্ধ করুন এবং বন্ধের দরজা দিয়ে দাঁড়ানো যাক যাতে তারা সরস হয়।

আলু জন্য: প্রায় 3x3 সেমি প্রায় cubes মধ্যে কাটা। রসুন এবং তাজা গোলাপী সঙ্গে জলপাই তেল বাকি মিশ্রিত করা। একটি ব্যাগ মধ্যে, আলু মসলাযুক্ত তেল marinate করতে রাখুন। তাদের এক ঘন্টা বিশ্রাম করা যাক।

আলু একটি চুল্লি ফন্টে রাখুন, লবণ যোগ করুন এবং তারা নরম না হওয়া পর্যন্ত তাদের রান্না করুন (প্রায় ২0 মিনিট। সময়ে সময়ে stirring যান।

যখন আপনি প্রায় প্রস্তুত, balsamic যোগ করুন, 5 মিনিট বেক এবং পরিবেশন করা। 1 কাপ গরম উষ্ণ পানি যোগ করুন (প্রতি 4 অতিথির জন্য), যাতে আলুটোগুলি শুকিয়ে যায় না, 5 টি মিটার বহন করে, আলুসো ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত। রিভলবার আলুতে রস impregnate।

আলু দিয়ে fillets পরিবেশন করা।