ক্রিম থেকে আলু সঙ্গে merlot স্টেক এবং caramel shallots

ComoQuiero

6 INGREDIENTES • 11 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

ক্রিম থেকে আলু সঙ্গে merlot স্টেক এবং caramel shallots

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 গ্রাম গরুর মাংস (স্টেক)
75 গ্রাম রসুনতুল্য গন্ধযুক্ত পেয়াজবিশেষ
25 গ্রাম শুকনো বরই
2 আপনি টেবিল চামচ বাদামী চিনি
2 আপনি টেবিল চামচ মাখন
1/2 আপনি টেবিল চামচ অলিভ ওয়েল

Instrucciones

11 pasos

1

আলু জন্য ক্রিম জন্য: grating parmesan পনির। আলু ছিটিয়ে এবং পাতলা টুকরা ½ সেন্টিমিটার মধ্যে কাটা।
2

আলুগুলিকে 10 মিনিটের জন্য পানি দিয়ে একটি পাত্রের মধ্যে ফেটে ফেলুন যাতে তারা কেবল অল্প রান্না করা হয়। ড্রেন।
3

একটি ফন্টে প্রাক-রান্না করা আলু রাখুন, ক্রিম এবং grated পনির যোগ করুন। আলু রান্না করা এবং পনির গলিত না হওয়া পর্যন্ত 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন।
4

Steak জন্য: একটি প্যান মধ্যে চিনি স্বর্ণকেশী অর্ধেক, মাখন এবং জলপাই তেল অর্ধেক।
5

যখন মিশ্রণ রঙ লাগে, বাদামী 5 মিনিটের জন্য স্টেক। সালপমেন্টার এবং চুলা জন্য একটি রোস্ট উপর রাখা।
6

থিম এবং 10 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় preheated ওভেন মধ্যে রোস্টিং। তাপমাত্রা কম এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
7

সস প্রস্তুত করুন: 10 মিনিটের জন্য প্রচুর পরিমাণে পানির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পানিতে, বোতাম এবং বাদামের বাইরে একটি প্যানে ড্রেন এবং বাদামী বাষ্প করুন। সংচিতি.
8

একটি পাত্র মধ্যে কন্টেইনার নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রস্তুত মুরগির মুরগি সঙ্গে লাল ওয়াইন রান্না। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য তাপ। Salpimentar এবং shallots এবং plums যোগ করুন।
9

যখন স্টেক প্রস্তুত হয়, চুলা থেকে সরান, উৎসকে ধন্যবাদ এবং সসকে রস যোগ করুন। Maicena সঙ্গে সামান্য ঘন ঘন এবং মশলা যাচাই।
10

Steak মধ্যে steak কাটা এবং shallotas সস সঙ্গে স্প্রে পরিবেশন এবং ক্রিম আলু সঙ্গে সঙ্গে স্প্রেড পরিবেশন করা।
11

যদি আপনি সাদাসিধা ব্রথ তৈরি করতে চান: জলপাই তেল দিয়ে একটি পাত্রের মধ্যে নিক্ষেপ করুন যা আপনি ভালভাবে ধুয়ে ফেলেন এবং ছোট টুকরা, 1 বা 2 মুরগির উরু, সোফটি প্রায় 5 মিনিটের মধ্যে, তারপর গরম পানির 1-2 এল যোগ করুন এবং অপেক্ষা করুন বন্য কোর এবং ব্যবহারের জন্য।