Quinoa সঙ্গে পাত্র চাক কোমল

Quinoa প্রস্তুত করার জন্য: একটি ঝাঁঝরি মধ্যে quinoa ভাল ধোয়ার পর্যন্ত ফেনা আসছে আউট স্টপ, 15 মিনিট টোস্ট করার বৈদু্যতিক যন্ত্র কম তাপ উপর একটি পাত্র 1 কাপ quinoa 1 1/2 কাপ ফুটন্ত পানি, প্রতীক্ষায় করা এবং ফোঁড়া যাক।

একটি প্যান তাপ জলপাই তেল এবং মাঝারি তাপ উপর মাখন হবে। যখন গরম, মাংস ভাল জুড়তে এবং চারদিক উপর ভাল ছেঁকা। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।

ছোট কাটা পেঁয়াজ এবং grated গাজর যোগ করুন, 8 মিনিট রান্না করুন। ময়দা ছিটিয়ে এবং মিশে আলোড়ন; 1-2 মিনিট রান্না করুন।

তাপ থেকে পাত্র সরান এবং প্রতি মাংস 1 কেজি গরম জল 0.5 কাপ যোগ করুন, মিশে আলোড়ন। তাপ থেকে প্যান ফিরুন এবং ওয়াইন যোগ করুন। যদি প্রয়োজন হয় তাহলে এবং বেশ মরিচ আরো লবণ যোগ করে টক সঠিক। উচ্চ তাপ থেকে মিশ্রণ আনুন, তাপ কমানো ও আবৃত রান্না 30-40 মিনিট অথবা মাংস পর্যন্ত স্নেহপূর্ণ হয়।

শুষ্ক, আরো জল যুক্ত করে থাকেন, রান্না তরল একটি সস মত হওয়া উচিত। পার্সলে সঙ্গে সিঁচিত এবং quinoa সঙ্গে পরিবেশিত পরিবেশন।