"chupe" টমেটো

পিল এবং টমেটো এবং ছুটি estilar কাটতে কিছু রস বর্জন করা হয়।

আলু খোসা এবং তাদের পাতলা টুকরা করে কেটে নিন।

গরম তেলে আলু ভাজা।

টমেটো estilados দূরে আর্দ্রতা থ্রো পর্যন্ত মাখন মধ্যে ছেঁকা অতঃপর একটি পেস্ট কমে করছে। চিনি যোগ করা টমেটো অম্লতা হারান।

যখন টমেটো আঁচলা প্রস্তুত, পাউরুটির গুড়োয় যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের ভাজা। ডিম যোগ করুন এবং ভাল যাতে ডিম রান্না হয় আলোড়ন, কিন্তু শোষক ছাড়া। ক্রিম যোগ করুন এবং মশলা চেক করুন।

একটি পোড়ানো থালা, একটি সস ক্যাপিটা পুনশ্চ প্রস্তুত, চিপস একটি স্তর, সস, আলু আরেকটি স্তর এবং একটি সস দিয়ে অন্য শেষ যোগ করুন। grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে হবে।

Preheat 15 মিনিটের জন্য চুলা এবং মাত্র 15 মিনিটের জন্য স্ট্যু অহ gratin করা।