Boeuf Bourguignon মরিচ দিয়ে ক্রিম "chupe" 7
18 INGREDIENTES •
11 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 13 গ্রাম অলিভ ওয়েল
- 367 গ্রাম বাছুর (আসন)
- 67 গ্রাম বেকন
- 83 গ্রাম পেঁয়াজ
- 2/3 ইউনিট রসুনতুল্য গন্ধযুক্ত পেয়াজবিশেষ
- 67 গ্রাম গাজর
- 83 milliliters রেড ওয়াইন টেট্রা প্যাক
- 83 milliliters ঝোল (মাংস)
- 1/2 আপনি টেবিল চামচ ঘনীভূত টমেটো
- 1 চিমটি প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়
- 1/3 আপনি টেবিল চামচ দস্তার চিনি
- 1/3 আপনি টেবিল চামচ ওয়াইন ভিনেগার
- 1/3 লটারি লবণ
- 1 চিমটি মরিচ
- 67 গ্রাম মাশরুম
- 67 গ্রাম মুক্তা পেঁয়াজ
- 400 গ্রাম হিমায়িত ভূট্টা desg
- 1/2 মগ ক্রিম
Instrucciones
11 pasos
- 1BOEUF BOURGUINGONON এর জন্য: মাংসটি 5 সেন্টিমিটারের কিউবের মধ্যে কাটুন, Amaine 15 মিনিটের জন্য চিনির 1 টি সিডিএ এবং 1 সিডিএ ভিনেগারের সাথে 15 মিনিটের জন্য, স্পটুলার সাথে খুব ভালভাবে মেশান।
- 2গ্লাস 30 গ্রাম জলপাই তেল এবং তাপ 5 মিনিট / 120 ° C / গতি চামচ রাখুন।
- 30.5 সেমি এর গজ মধ্যে বেকন কাটা এবং বেকার নির্বাণ ছাড়া, 5 মিনিট / 120 ° C / গতি চামচ সংরক্ষণ করুন। সংচিতি.
- 4গ্লাসের পেঁয়াজটি 4 টি, শালট এবং কাটা 4 সেকেন্ড / গতি 4 তে রাখুন। সংরক্ষিত বেকন যুক্ত করুন এবং Goblet এর পরিবর্তে, তার অবস্থানটিতে শীর্ষ (ভিতরে) রাউন্ড ছাড়াই বারোটি রাখুন এবং 10 মিনিট / 120 ডিগ্রি সেলস / রিভার্স জিরো / স্পিড স্পুনটি পুনরায় করুন।
- 5এদিকে সমস্ত পক্ষের উপর জলপাই তেল দিয়ে একটি গরম প্যান মধ্যে শোষক কাগজ এবং বাদামী সঙ্গে মাংস শুকিয়ে।
- 6গ্লাসে সংরক্ষিত মাংস এবং কন্টেইনার বারোমাটি ক্যারেটগুলি কেটে ফেলে, কভার এবং তার অবস্থানের মধ্যে আবার সনাক্ত করুন। Rebolt 10 মিনিট / 120 ° C / বিপরীত Giro / গতি চামচ।
- 7250 মিলি ওয়াইন যোগ করুন, 250 মিলি মাংসের মাংস পূর্বে প্রস্তুত, 1.5 সিডিএ টমেটো মনোনিবেশ, গোলাপী, লবণ এবং মরিচ। ভের্যাটিক এবং মাশরুমগুলিতে পার্ল পার্লগুলি যোগ করুন ট্রেতে 4 টিতে কাটা। প্রোগ্রাম 20 মিনিট / ভারোমা / বিপরীত Giro / গতি চামচ।
- 8Varomue সরান এবং একটি ফায়ারিং পাত্রের মধ্যে ঢালাও যা উপরের (ভিতরে) বৃত্তাকার বা উপরের (ভিতরে) রাউন্ডের সাথে একটি পির্স উত্সের মধ্যে ঢালাও, আরেকটি বিকল্পটি গ্র্যাডার উৎস যা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ভালভাবে আবরণ করা উচিত। Boeuf যোগ করুন এবং Spatula সঙ্গে আস্তে আস্তে মিশ্রিত করুন।
- 9অগ্রিম গরম না করে ওভেনের পাত্রটি রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 1 ঘন্টা 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- 10ভুট্টা জন্য ক্রিম জন্য: ফুটন্ত জল এবং লবণ সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে, ভুট্টা রাখুন। একবার পানি আবার ফুটে উঠলে, 4-6 মিনিটের জন্য কপালে রান্না করুন। একবার প্রস্তুত, ভুট্টা স্ট্রেন এবং পান ছাড়া, পাত্র ফিরে। ক্রিম এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন, আবার তাড়াতাড়ি।
- 11মাংস সঙ্গে পরিবেশন করা।
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1102 | 61.7 | 70.2 | 67 |
Evalúa y comenta esta receta