মেক্সিকান চাল

চাল প্রস্তুত করতে: একটি পাত্রের মধ্যে, অর্ধেক তেল যোগ করুন এবং চালটিকে নিক্ষেপ করুন। এটি প্রায় স্বচ্ছতার আগ পর্যন্ত।২0 মিনিটের জন্য টোস্টারের সাথে কম তাপ। সময়ের শেষে, আগুন বন্ধ করুন এবং প্রায় 5 মিনিট অপেক্ষা করুন।

একটি বড় পাত্র বা সার্টেনে, পেঁয়াজটি স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত সোফ্রিটো দিন। মাংসের সাথে এবং তারপর টমেটো সস, একটু পানি এবং অ্যালুনোস। এটি হ্রাস করুন।

এখন, পিষ্টক একসঙ্গে রাখা! একটি ঝরনা মধ্যে, চাল একটি স্তর, তারপর মাংস, raisins এবং পনির। পুনরাবৃত্তি এবং উপরে থেকে Gratin থেকে পনির।

180 ডিগ্রী এ preheated ওভেন মধ্যে এটি পনির ভিতরে গলিত হয় এবং বাইরে gratin হয়।

Camila Cariaga. সব আমার স্বাদ .Adapted।