ভর্তা করা আলুর সঙ্গে filetitos তুরস্ক

ধোয়া এবং ছুলা আলু: আঁচলা জন্য। একটি পাত্র রাখুন লবণাক্ত জল (20 থেকে 30 মিনিট) ফুটন্ত মধ্যে আলু রান্না করা। যখন এই ইতিমধ্যে রান্না করা হয় (নরম), estilar এবং একটি আঁচলা গঠনের হয়রান। মাখন এবং আলোড়ন মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত যুক্ত করো। দুধ একত্রিত পছন্দসই দৃঢ়তা অর্জন করা।

filetitos তুরস্ক প্রস্তুত করার জন্য: প্রতিটি filetito লবণ এবং মরিচ মাখিয়ে এবং একটি স্প্ল্যাশ alusa জলপাই তেল দিয়ে এক টুকরা কাগজ প্রতিটি আবৃত। তাদের একটি পোড়ানো থালা রাখুন। 220 ° সি এ চুলা জন্য 25 মিনিটের মধ্যে তাদের করা চুলা বন্ধ দিন দরজা বন্ধ তাই তারা সরস সঙ্গে স্ট্যান্ড।

ভর্তা দিয়ে পরিবেশন।