মাখনের মতো সস এবং সেদ্ধ আলু দিয়ে স্যামন

ফ্রিজ স্যামন fillets সরান এবং 10 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো যাক। এদিকে সস প্রস্তুত।

তাদের আচ্ছাদন লবণ এবং ঠান্ডা জল এক চিমটি দিয়ে একটি পাত্রে আলু ও স্থান ছুলা। মুহূর্ত থেকে ফুটন্ত পানি, 20 মিনিট রান্না করা, যতক্ষণ না তারা নরম

সস জন্য: একটি মিশ্রণকারী, ঝাল ক্রিম, সবুজ পেঁয়াজ, cilantro অর্ধেক, লেবুর রস, finely, কাটা রসুন এবং ঋতু লবণ দিয়ে স্বাদ যোগ করুন। প্রক্রিয়া না হওয়া পর্যন্ত cilantro finely, কাটা হয়।

একটি ছোট বাটি মিশ্রণ জিরা, ধনে, মরিচ আর স্বাদ লবণ এক-চতুর্থাংশ হবে। কাগজ গামছা, এই মিশ্রণ অবিশেষে সঙ্গে ঋতু উভয় পক্ষের সঙ্গে স্যামন উভয় পক্ষের শোষক

একটি প্যান মধ্যে উচ্চ-মধ্যম তেল গরম। স্যামন যোগ করুন এবং প্রতি পার্শ্ব 4 মিনিট জন্য রান্না, বাদামী পর্যন্ত এবং ভিতরে বাইরে রান্না।

মাখনের মতো cilantro সস দিয়ে গরম ও জলপাই তেল ও লবণ দিয়ে drizzled আলু সঙ্গে পরিবেশিত পরিবেশন।