দক্ষিণ Morcillas Empanadas যান

গণহত্যা: ডিম অর্ধেকের জোলসের হোয়াইট আলাদা করুন (স্পষ্ট ব্যক্তিদের অন্য প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে)। একটি প্যান মধ্যে নরম তাপ উপর মাখন গলিত। Armage একটি আটা আগ্নেয়গিরি এবং yolks অন্তর্ভুক্ত। ভালভাবে মেশান এবং একটি একক উষ্ণ জল দিয়ে গরম মাখন যোগ করুন একটি একক এবং অ-স্টিকি ভর। একটি বেলন প্রসারিত একটি বেলন সাহায্যে এবং ডিস্ক আকারে এটি কাটা, প্রতি ব্যক্তি 2 গঠন।

ভর্তি জন্য: একটি প্যান মধ্যে তেল ঢালা এবং চামড়া ছাড়া puffs অন্তর্ভুক্ত। ফ্রাই এবং একটি ফর্ক সঙ্গে ঢালাই যান। কম তাপ উপর রাখা। পূর্বে কাটা বাদাম এবং raisins অন্তর্ভুক্ত। ভরাট না হওয়া পর্যন্ত রিভলবার ঠান্ডা।

বাকি ডিমগুলির সাথে, তাদের কঠোরভাবে ডিম হিসাবে তৈরি করুন (8 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানি রাখুন) এবং চতুর্থাংশে কাটাও।

Empanada একত্রিত করা: মালকড়ি একটি অংশ পূরণ করুন এবং হার্ড উঁচু ডিম 1/4 যোগ করুন। মালকড়ি তীরে ভিজা এবং সাবধানে পাই বাঁক। মালকড়ি দ্বিগুণ করে এটি বন্ধ করুন। তেল দিয়ে একটি প্যানে, উভয় পক্ষের সোনালী গিল্ড পর্যন্ত Empanadas ফ্রাই করুন। সরান এবং পরিবেশন করা

Ignacio Román। রাস্তায় থেকে রান্নাঘর পর্যন্ত। 2015. অভিযোজিত। আলোকচিত্র: পিন প্রচারাভিযান