আপেলবিশেষ রোস্ট টমেটো এবং aubergines সঙ্গে চুলা থেকে

উপাদানগুলো প্রস্তুতি নিন: টমেটো টুকরা মধ্যে ধোয়া এবং কাটা; ধোয়া এবং টুকরা মধ্যে বেগুন কেটে ফেল, লেবুর রস আলিঙ্গন।

তাদের উপর বেগুন, ছিটিয়ে লবণ ও প্রচুর পানি একটি উৎস বহন প্রস্তুত করা। দিন তিক্ততা, ড্রেন এবং সেট সরাইয়া মুছে ফেলার জন্য 1 ঘন্টা দাঁড়ানো।

Preheat 220 থেকে চুলা ° সি

একটি বাটি ইন, মরিচ এবং সেকা সঙ্গে মিশ্রিত টমেটো, aubergines, গুল্মবিশেষ এবং জলপাই তেল, ঋতু পর্যন্ত সম্পন্ন (প্রায় 30 মিনিট। চলে যেতে দেখে যে শুকিয়ে নয়)।

ইতিমধ্যে, একটি পোড়ানো থালা মধ্যে স্যামন fillets করা, প্রতিটি মাছ-মাংস ও লবণ এবং উভয় পক্ষের মরিচ দিয়ে ঋতু উপর মাখন এক চায়ের চামচ যোগ। প্রায় 25 মিনিট জন্য অথবা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত চুলা মাছ মেয়েকে।

মাছ রোস্ট বেগুন এবং টমেটো দ্বারা অনুষঙ্গী পরিবেশন। বৈকল্পিকভাবে, স্যামন উপর লেবুর রস ছিটিয়ে।