ট্যাগলিয়েটেল কার্বনারা

একটি সেদ্ধ জলের পাত্র রাখুন near প্রায় 8 মিনিট লবণ এবং পাস্তা।

মাঝারি আঁচে একটি বড় প্যান গরম করুন al জলপাই তেল এবং বেকন (প্রায় 2 মিনিটের মধ্যে) এডিডি করুন। মরিচ এবং রসুন (পূর্বে গ্রেটেড) এডিডি করুন এবং আরও 2 থেকে 3 মিনিট রান্না করুন

ওয়াইন এবং মিশ্রণ যোগ করুন

একটি পৃথক বাটিতে, কেবল কুসুমকে বীট করুন, তারপরে প্রতিটি কুসুমের জন্য পাস্তা জলের 1/2 কাপ যোগ করুন

পাস্তা মসৃণ হয়ে গেলে, এটি বেকন এবং তেল দিয়ে সরাসরি প্যানে যুক্ত করুন

তারপরে ডিম না রান্না না করে পাস্তা cover াকতে দ্রুত পেস্ট.মিক্সে ডিমের মিশ্রণটি .ালুন (প্রয়োজনে জল সংশোধন করুন)

তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং পনির, মরিচ এবং একটি সামান্য লবণ যোগ করুন

ডিমের মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত পাস্তা আলোড়ন চালিয়ে যান, 1 থেকে 2 মিনিট। গ্রেটেড পনির দিয়ে সজ্জিত করুন