রিসোটো এবং লাল মরিচ সস দিয়ে চিংড়ি,

আমি স্টক গরম এবং যখন এটি boils, একটি কম তাপ টোস্ট করার বৈদু্যতিক যন্ত্র উপর করা। মাঝারি তাপ উপর একটি কড়া মধ্যে, মাখন 1/3 পেঁয়াজ এবং বাদামী (চিংড়ি জন্য কিছু সংরক্ষণ) গলে, একটু লবণ এবং মরিচ গ্রহণ, গলা এবং কিছু রস মুক্তি, 2 মিনিট সম্পর্কে।

চাল পরীক্ষা করে দেখুন এবং ভাল 1 মিনিটের জন্য আপ অন্তর্ভুক্ত। সাদা ওয়াইন যোগ করুন, একটু ঘড়ির দিকে চেহারা এবং তাপ করার অনুমতি দেওয়া পর্যন্ত তরল কমে যাবে মিশ্রিত করা। পাত্র ছেড়ে না। তারপর, একটু ঝোল নিতে আবার অন্য বিট মিশ্রিত করা এবং কমাতে যাক। ঘড়ি চিহ্ন পর্যন্ত একই পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন 15 মিনিট যেহেতু আমরা লাগছিল (স্বাভাবিক ঝোল সম্পর্কে)।

এটি ব্যবহার করে দেখুন, এবং প্রায় হওয়া উচিত। শস্য দাঁত, যে নরম কিন্তু সামান্য কেন্দ্রে কুড়মুড়ে হয় হতে হবে। এখানে স্বজ্ঞা আসে। এটি একটি কয়েক মিনিট সময় এবং ঝোল আরেকটি চামচের এক চামচ দাও, যদি আপনার মনে হয় এটি একটি বিট অভাব আছে। তারপর একটি টোস্ট করার বৈদু্যতিক যন্ত্র এবং কম আগুন পাত্র করা।

একটি কড়া মধ্যে, অবশিষ্ট মাখন এবং বাদামী পেঁয়াজ গলে। চাল, যখন squishy, ​​চিংড়ি এবং কাঁচা মরিচ পরীক্ষা সহ একটি হিসাবে। চিংড়ি আকারের উপর নির্ভর করে 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য গরম অনুমতি দেওয়া। এখন ধাতুর স্থাপন এবং তাপ কমাতে টোস্ট করার বৈদু্যতিক যন্ত্র স্যুইচ করুন।

ধান সঙ্গে পাত্র আপ আগুন, ঝোল কমে যাবে দিন (যদি এটি ফিট) এবং পারমায় তৈয়ারি পনির পনির চেক করুন। ভাল মিশ্রিত করা এবং শট পরিবেশন করা; রিসোটো, চিংড়ি এবং কাটা cilantro। অথবা যদি জিনিস সব পাগল মিশ্রণ পায়।