মুরগির থমাস,

মাঝারি উচ্চ তাপমাত্রা (200 ডিগ্রী সেলসিয়াস) চুলা দিন উষ্ণ সক্রিয় করা হবে।

একটু জলপাই তেল, Dora ভাল মুরগির উরু, উভয় পাশে সঙ্গে উচ্চ তাপ উপর ধাতুর মধ্যে।

যেমন টমেটো আঁচড়া এর পুরু অংশ ঝাঁঝরি দ্বারা অগ্রগতি। ফাইন পেঁয়াজ এবং রসুন এবং গাজর dices কাটো।

একটি পোড়ানো থালা তাই সবকিছু মিশ্রিত করা এবং মেয়ে উরু পর্যন্ত accommodates। চাদর মধ্যে বেগুনের কাটা এবং পাতলা ভাল তার তাদের মধ্যে বিতরণের লাইসেন্স দেন। সেখানে মাশরুম আউট accommodates।

জলপাই তেল কয়েক ফোয়ারা নিন এবং লবণ, মরিচ আর একটি পছন্দের ঔষধি কাটা এক চিমটি বিতরণ করা হয়। টাটকা পুদিনা কেন নয়।

জাং এবং উৎস প্রান্ত মধ্যে সস (4 উরু প্রতি) উপর ফুটন্ত পানি প্রায় এক কাপ নিন। শীর্ষ (অভ্যন্তরীণ) ধাতু ফয়েল দিয়ে উৎস রাউন্ড, প্রান্ত ভাল ক্লোজিং। কোন বায়ু নালী ছেড়ে দিন।

চুলা এবং 1 ঘন্টার জন্য সেকা উৎস লাগে। ইতিমধ্যেই খুব নরম হবে এবং মসৃণ, কিন্তু আপনি যদি, উদ্বেগ কবলে 40 মিনিট জন্য প্রস্তুত হয়। কী হয়েছে, না ফয়েল লাগে, উরু রস উৎস এবং সেকা (ক চামচ ব্যবহার করে) বাজিয়েছেন আবিষ্কৃত শেষ 5 মিনিট।

মুরগির সময় গণনা, প্রস্তুত bulgur বা মেরী মেরী তাই গরম যখন ভজনা করা হয়। সবকিছু প্রস্তুত হচ্ছে, bulgur সঙ্গে সস টেবিল চামচ দুয়েক মিশ্রিত করা এবং তারপর উৎস এটা বিতরণ, বিভিন্ন piles মধ্যে, তার উরু মধ্যে।

আগে কাজ করে!