Todo lo que necesitas saber para alimentarte bien.<\/p>\n\n\n\n
Por Carolina Guti\u00e9rrez<\/em><\/p>\n\n\n\n La dieta y nutrici\u00f3n son claves para una mejor calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n Cuando empiezan los d\u00edas de calor, son muchas las personas que comienzan a preocuparse de su alimentaci\u00f3n con el objetivo de verse mejor. Pero a la hora de elegir y planificar nuestras comidas, hay mucho m\u00e1s en juego<\/strong> que satisfacer nuestras exigencias de belleza<\/strong>. Y es que preocuparse de nuestra nutrici\u00f3n y planificar nuestra dieta diaria, es clave para una buena calidad de vida y salud en el largo plazo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Hay que tomar cartas en el asunto \u00a1Ya! Sin embargo, la informaci\u00f3n que nos llega desde los medios, redes sociales y nuestros cercanos, muchas veces puede abrumarnos<\/strong>, con recomendaciones que a veces se contraponen<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n Por ejemplo, una Dieta Mediterr\u00e1nea permite el consumo de pastas<\/strong><\/a> y arroz<\/strong><\/a>, mientras una Dieta Keto -muy de moda actualmente-, proh\u00edbe los carbohidratos por completo, indicando solo el consumo de prote\u00ednas y grasas. O cu\u00e1ntas veces escuchamos no dejar pasar m\u00e1s de cuatro horas entre comidas para \u201cacelerar nuestro metabolismo\u201d (cosa que sabemos que no es as\u00ed), y ahora el ayuno intermitente est\u00e1 ganando cada vez m\u00e1s voz, indicando que comer menos frecuentemente podr\u00eda tener beneficios para nuestra salud.<\/p>\n\n\n\n Entonces \u00bfQu\u00e9 hacer para tener una alimentaci\u00f3n saludable?<\/strong> Ac\u00e1 les dejamos tres reflexiones de nuestra nutricionista Clara Swinburn<\/strong><\/a>, que tocan algunos de los cl\u00e1sicos mitos a la hora de comer:<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n 1.No existe un alimento culpable de todos los males<\/strong><\/p>\n\n\n\n A lo largo de la historia, se ha intentado buscar la respuesta al exceso de peso y sus comorbilidades asociadas, pero se ha fallado por el hecho apuntar a un \u00fanico factor<\/strong>. Hace unas d\u00e9cadas fueron las grasas injustamente apuntadas<\/strong> con el dedo y desde hace un par de a\u00f1os lo son los carbohidratos. Aun as\u00ed, la obesidad y la mortalidad asociada a ella siguen en aumento, al igual que el c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Por eso, la respuesta no est\u00e1 en culpar a un \u00fanico nutriente<\/strong> en particular como la causa de todos los problemas actuales de salud. Por ejemplo, para un celiaco siempre ser\u00e1 da\u00f1ino el consumo de gluten<\/a><\/strong>, pero para una persona sin alergias alimentarias, un buen pan<\/a><\/strong> de masa madre puede resultar un aporte nutritivo de gran calidad.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n 2.\u201cSalirse de la dieta\u201d versus disfrutar la comida<\/strong><\/p>\n\n\n\n Comer un rico pedazo de torta<\/a><\/strong> en un cumplea\u00f1os, o pedir tu s\u00e1ndwich<\/a><\/strong> favorito en un restaurant son momentos para disfrutar y no llenarse de culpa. Y es que a la hora de comer, no es relevante lo que hacemos de vez en cuando<\/strong>. Lo que realmente importa y nos mantiene saludables son las elecciones y h\u00e1bitos <\/strong>alimenticios de nuestro d\u00eda a d\u00eda. Si privilegias la comida de verdad<\/strong>, por sobre los ultraprocesados; con alimentos variados, y siempre cuidando la porci\u00f3n y frecuencia<\/strong>, tendr\u00e1s una relaci\u00f3n positiva con la comida y una alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n 3.\u201cMa\u00f1ana\u201d no existe. Planif\u00edcate hoy<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Si quieres mejorar tu alimentaci\u00f3n y la de tu familia, no esperes<\/strong> el momento perfecto en donde \u201cno habr\u00e1 tentaciones\u201d. Las vacaciones, el cumplea\u00f1os de mi mam\u00e1<\/strong><\/a>, las Fiestas Patrias<\/a><\/strong>, Halloween<\/a><\/strong>, Navidad<\/a><\/strong>\u2026 el a\u00f1o est\u00e1 lleno de fechas especiales en donde la comida es la gran protagonista, por lo que posponer un cambio de h\u00e1bitos no tiene sentido. Empieza con peque\u00f1as acciones d\u00eda a d\u00eda <\/strong>y ap\u00f3yate en las variadas herramientas que hoy existen para facilitar esta tarea. <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Si quieres comer saludablemente, la app ComoQuiero<\/a><\/strong> te ofrece una variada gama de men\u00fas balanceados<\/a><\/strong> y revisados por expertos en nutrici\u00f3n<\/strong>, los que te permitir\u00e1n planificar la alimentaci\u00f3n de tu familia en menos de tres minutos, con la posibilidad de personalizarlos<\/strong> y entreg\u00e1ndote la lista de compras<\/strong> para que no te falte nada.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Todo lo que necesitas saber para alimentarte bien. Por Carolina Guti\u00e9rrez La dieta y nutrici\u00f3n son claves para una mejor calidad de vida. Cuando empiezan los d\u00edas de calor, son muchas las personas que comienzan a preocuparse de su alimentaci\u00f3n con el objetivo de verse mejor. 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