Юфка с боленски сос

Javiera Suarez

18 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 гр Паста (спирали)
1/4 единици Целина
1 единици Морков
1/2 единици Лук
1/2 зъби Чесън
1/2 халба Леща
1/4 вие супени Суши риган
1/2 чаени лъжички Мащерка
1/2 чаени лъжички Розмарин
1/2 халба Червено вино тетра
1/2 халба Кетчуп
1/2 вие супени Концентриран доматен
1/4 чаени лъжички Захар на пясък
1/2 единици Дафинов лист
1/4 халба Босилек
2 вие супени Зехтин
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер

Instrucciones

12 pasos

1

Попийте лещите предишния ден.
2

Подгответе вашите съставки: пригответе леща; Ярък целина и нарязани на тънки филийки; Измийте, обелете и отрежете морковите в тънки филийки; Измийте, обелете и наряжете прекрасната лука; смачкан чесън; Измийте босилека.
3

За да приготвите леща: поставете ги в саксия със студена вода и сол и ги гответе за около 30 минути или докато не са меки.
4

В голям тиган над ниска топлина, топлинно масло и кафяв лук.
5

Добавете целина, морков, мащерка, розмарин и риган и гответе с 15 минути. Добавете чесъна и след това виното.
6

Кук, докато алкохолът се изпари, около 3 минути приблизително.
7

Добавете леща, сос и доматен концентрат, лаурел и захарта.
8

Скромен до вкус и го оставят да заври.
9

Кук при ниска топлина се разбърква от време на 20 минути.
10

Докато се готвите тестото според указанията за контейнери.
11

Веднъж готови, служат придружени от соса и украсете с пресен босилек.
12

Javiera suárez. Живея в. Адаптиран.