Тортила от боб със златни картофи

За да се подготвят златни картофи: измийте и обелете картофите.Гответе ги в кипяща вода със сол на улеснение за около 10 минути прибл.След това извадете картофите от водата и нарязани на филийки.В тиган добавете една трета от зехтин и кафяво от двете страни.

Подгответе вашите съставки: Измийте, обелете и наряжете прекрасната лука.

В саксия с вряща вода, за да се приготви боб, нека те обичат с 5 минути, да се отстранят от водата и да ги молят със студена вода, за да спрат готвенето.

В тиган да вземе още една трета от зехтин, добавете лука и задушете, докато бъде полупрозрачно.

В купа, смесете варени зърна, пържени лук, яйца, сол и пипер.Револвер и разбъркайте добре.

В същия тиган добавете останалата част от маслиновото масло, добавете сместа и се гответе 10 минути от едната страна или докато не сте добре.След това, с помощта на чиния, завъртете омля и го пригответе от другата страна, за да се свиете напълно.