Кюфтета с доматен сос и ориз

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 халба Ориз
250 гр Говеждо месо (земя)
1/4 единици Лук
1/2 вие супени Магданоз
1.5 вие супени Босилек
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер
1 единици Яйце
2 вие супени Зехтин
1/2 зъби Чесън
200 гр Консервирани домати
2 вие супени Масло

Instrucciones

6 pasos

1

За да приготвите ориз: в пота, добавете маслото голямо и хвърлете ориза.Плават, докато не бъде почти полупрозрачно.След това добавете 1,5 чаша вряща вода през всяка чаша ориз, приемайте сол на вкус, разбърквайте внимателно, покрийте и го сложите върху ниска топлина с тостер за 20 минути.В края на времето изключете огъня и изчакайте около 5 минути.
2

За кюфтета: смесете месото, нарязано лук в кубчета, натрошен чесън и нарязан магданоз в купа.Добавете 1/3 от босилек, сол и пипер.Добавете яйцата и с ръцете си заедно всички съставки.Образуват кюфтета.
3

Нагрявайте половината от маслиновото масло в голям тиган и внимателно кафяви кюфтетата (10 min около).Извадете ги и с хартиена кърпа извадете излишното масло.
4

Загрейте останалата част от зехтин в тиган.Добавете буркан с домати (земя) и останалата част от босилека.Добавете сол.
5

Включете кюфтетата и оставете да готвите на ниска топлина за 15 минути.
6

Сервирайте придружено от ориз.