Кюфтета с доматен сос и картофено пюре

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 единици Картоф
1/2 вие супени Масло
1/2 халба Нискомаслено мляко
250 гр Говеждо месо (земя)
1/4 единици Лук
1/2 вие супени Магданоз
1.5 вие супени Босилек
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер
1 единици Яйце
2 вие супени Зехтин
1/2 зъби Чесън
200 гр Консервирани домати

Instrucciones

6 pasos

1

За пюре: Измийте и обелете картофите.В саксия, хвърляне на картофите в кипяща вода със сол (20 до 30 минути).Когато вече сте приготвени (меки), стил и мелене, докато не образувате пюре.Добавете масло и разбъркайте, за да хомогенизирате.Включване на мляко за постигане на желаната последователност.
2

За кюфтета: смесете месото, нарязано лук в кубчета, натрошен чесън и нарязан магданоз в купа.Добавете 1/3 от босилек, сол и пипер.Добавете яйцата и с ръцете си заедно всички съставки.Образуват кюфтета.
3

Нагрявайте половината от маслиновото масло в голям тиган и внимателно кафяви кюфтетата (10 min около).Извадете ги и с хартиена кърпа извадете излишното масло.
4

Загрейте останалата част от зехтин в тиган.Добавете буркан с домати (земя) и останалата част от босилека.Добавете сол.
5

Включете кюфтетата и оставете да готвите на ниска топлина за 15 минути.
6

Сервирайте придружено от пюрето.