Churrasco mongoliano de cerdo con arroz

Cortar la parte verde del cebollín en juliana y la parte blanca en cubitos pequeños, el ajo en cubitos pequeños y el churrasco de cerdo Super Cerdo® en pequeños bocados. Reservar.

Añadir la parte blanca del cebollín, el ajo y el churrasco de cerdo en un bowl y condimentar con salsa de ostras, salsa de soya, ajo y jengibre en polvo. Mezclar y dejar marinar por 30 minutos mínimo.

Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más. Dejar enfriar.

En un sartén o wok, agregar aceite de oliva y calentar muy bien. Añadir el churrasco de cerdo picado y dorar por 2 minutos cada lado, luego agregar maicena diluida en 2 cucharaditas de agua. Cuando la mezcla espese un poco agregar la parte verde del cebollín y cocinar por 1-2 minutos.

Servir junto al arroz y añadir sésamo a gusto. Disfrutar.