"thermomix" сицилианска салата с скариди

Измийте, кори и нарязани лука на тънки парчета. Измийте и премахване на листенца магданоз. Измийте и нарежете на половина чери домати. Стиснете 2 лимона и трети ленти Отрежете кора. Нарежете копъра на филийки.

Отстранете кожата на скаридите.

Сложете купа в горната част на стъклото и въпреки лук, оцет в нея. Извадете и резерват.

Сложете в магданоза на чаша, зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер. Емулгирам 20 сек / Vel 8. Изсипете дресинга от друга купа и резерв.

Поставете в съда 300 мл вода. Сложете скаридите в контейнер Varoma поръсете с 2-3 щипки сол и добавете 3 острие лимон. Чашата се поставя в позиция Varoma и график на 10 минути / Varoma / Вел 1.

Отцедете лука в тигана и изхвърлете Varoma оцет. Премахване Varoma място тава Varoma лука, поставете Varoma връща на мястото си и да зададете още 5 мин / Varoma / Vel 1. Свалете Varoma.

Сложете лука и копъра в купа, добавете чери домати на половина и ще предаде скаридите. салата Вода с дресинга и гарнирайте с останалите лимонови листа. Обслужване на студено или при стайна температура.