Лучена супа

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Лучена супа

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 единици Червен лук
  • 1 вие супени Масло
  • 1/4 халба Червено вино тетра
  • 1/2 чаени лъжички Захар на пясък
  • 1 щипка Сол
  • 1/2 халба Бульон (месо)
  • 1/2 вие супени Мащерка
  • 1 щипка Пипер
  • 1/4 халба Настърган кашкавал PARM
  • 1/2 вие супени Брашно (без прах)
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Подгответе съставки: Разтопете маслото в тенджера; Измийте, кори и нарязани на писалката лук; бульон, получен съгласно указанията на опаковката.
  2. 2
    Добави в пота лук нарязани писалка с малко захар и сол.
  3. 3
    След като лука са карамелизирани (прозрачен са), добавете брашното и се разбърква добре с дървена лъжица за 1 мин.
  4. 4
    Добавете червеното вино и разбъркайте в продължение на 2 минути.
  5. 5
    Добави говеждо бульон се разрежда, мащерка и черен пипер. Покрийте и варете 30 минути на слаб огън.
  6. 6
    Добавете сол и черен пипер на вкус. След това поръсете с настъргано сирене и сервирайте.
  7. 7
    Ако предпочитате да направите домашно бульон: хвърлени в саксия с маслени зеленчуци маслинови сте старателно измити и нарязани на малки парченца, малки парчета говеждо месо (например), соте за 5 минути, след което се добавя вода 1-2 L горещ и се очаква да се кипва. Прецедете и използване.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
156 8 4.8 9.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas