Пиле до каперса с тиквено пюре

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 единици Пиле (бедро)
3/4 халба Сметана
1 вие супени Масло
1.5 вие супени Каперси
1/2 чаени лъжички Суши риган
1/2 единици Дафинов лист
1 щипка Пипер
250 гр Тиква
1/8 единици Лук
1/2 единици Морков
2 вие супени Зехтин
1/4 чаени лъжички Сол

Instrucciones

9 pasos

1

За пюрето: Обелете тиквата и я нарежете на средни парчета. Сложете кутия от фурната без сол или масло и печете за около 30 минути.
2

Докато подготвяте прилив с зехтин, лук и морков. Добавете към Sofrito половината от солта.
3

Когато тиквата е готова (мека), смила се с вилица или в сметката на смесителя според предпочитанията. Добавете разбъркането и сметаната и продължете обработката до достигане на желаната консистенция (използвайте 1/3 от максималния крем).
4

За пилешко: в тендглото на нагряване над средна топлина и кафява пилешка плячка от всички страни; Изсипете в шрифт и книга.
5

В един и същ тиган поставят каперсите, 2/3 от оставащия крем, орегано, лерелите, останалата сол и пипер. Вземете кипене, спуснете огъня и гответе над 2 минути, като се разбърква от време на време.
6

Отстранете лаурела и изсипете соса върху пилешка плячка запазена.
7

Печете 45 минути при 1 час прибл, пръскане на соса от време на време при готвене.
8

Сервирайте придружено от пюрето.
9

Око: изглежда добре в размера на извора, който трябва да се използва.