4 "thermomix" сирене киш

По отношение на масата Загрейте фурната до 180 градуса. Enmantequille и брашно мухъл киш. Резервен.

Поставете в чаша брашно, масло, половината сол, 50 мл вода и се разбърква 20 сек / vel4. С шпатула съставки надолу към дъното на чашата.

Разбърква се още 10 сек / ляво въртене / vel4 това насипно маса на лопатките. Премахване на масата на стъклото, и образува една топка с него. Увийте в найлоново фолио и резерва в хладилника 10 до 15 минути.

С точилка, ролка тестото върху набрашнена работна маса леко. Forre с удължено маса получава плесен. Убодете долните няколко пъти, за да се предотврати образуване на въздушни мехурчета по време на готвене. Пече се 10-15 минути (180). Извадете и резерват.

За пълнене, поставени сирене нарязани чаша на кубчета на 3x3cm и смазва 3 сек / vel5. Извадете и резерв в купа.

Поставете в чаша мляко, сметана, царевично нишесте, бакпулвер, масло, половината сол, черен пипер и набор на 5 минути / 90 ° С / скорост 4.

Добави в стъклени яйца и се разбърква 10 сек / скорост 3. Излейте за посипване и предварително изпечен тесто смес нарязан сирена.

Пече се 15-20 минути (200 ° С) или докато леко покафенеят (проверете дали е пресечено, като кликнете на шиш пръчка в центъра ще излезе сух, ако тя е готова, в противен случай се пече 5 минути повече).