Маракуя мус

В купа смесете кондензирано мляко с маракуя маса до хомогенизиране на сместа. Book.

Разтваря желатин във вода, съгласно инструкциите на пакета (трябва да е топло). Book.

Отделете белтъка и жълтъка. В тази подготовка ще се използва само бистър, имайте жълтъците за друг препарат. В купа победи белтъците до меки върхове и оставете настрана.

Добавя се разтваря желатин сместа със сместа от маракуя маса. В същата смес, добавете разбитите белтъци само докато включи всички.

Служат в отделни саксии и позволяват охлаждане в продължение на поне два часа. Добави супени маракуя маса, над всяка мус за украса. * Тази рецепта не е подходяща за бременни жени, тъй като води сурови яйца.