Тортила от боб със серран шунка

Обелете и гответе зърна (поставете в саксия с вряща вода и сол. Оставете 10-15 минути, за да се омекотяват).

Обелете лука, пикайте перо и се запържете, докато не бъде кафяво.

Добавете към тенджерата боб, нарязаната шунка и готвенето продължават 5 минути.

Обелете, измийте и ламинирайте potatoes.salarlas и ги запържете в обилно масло, докато не ги излезте и отцедете, за да освободите цялото излишно масло.

Разбийте яйцата, разбъркайте с картофите, задушени от боб и поставете всичко, за да се утешите в тефлонова тава с маслен фон. Изключете тортилата около и го оставете да се направи от другата страна.

Да служа.