"mote" gratin на пшеница и зеленчуци

Подгответе вашите съставки: нарязани пипер в малки кубчета; Нарежете тиквички и патладжан в листа и след това в четвърти; Нарязани гъби на половинки; Пригответе бульона според инструкциите на контейнера.

Подгответе "mote" пшеницата според инструкциите на контейнера.

Загрейте маслото в тиган, добавете червата и задушете върху силен огън за 15 минути. Добавете тиквички и патладжан и продължете да плавате още 15 минути.

Включете гъби и аромат със сол и пипер. Отстранете от топлина и прехвърлете купа, за да се затопли.

В купа, настрана, съберете бульона, млякото, сметаната и яйцата, биете до хомогенизиране.

Проведете шрифт за пещ. Присъединете се към "mote" на пшеница със зеленчуци, смесвайте и се изливайте в шрифта.

Загрейте фурната при 170 ° C. Изсипете сместа от течности над "mote" на пшеница със зеленчуци и носете печени. Печете за 25 минути, докато настройвате и кафяво повърхността.

Ако предпочитате да направите домашно бульон: хвърлете в саксия със зехтин зеленчуците, които имате добре измити и нарязани на малки парченца, омекотени около 5 минути, след това добавете 1-2 л гореща вода и го сварете. Колар и употреба.