Омлет от аспержи и шунка със зелени листа

Подгответе вашите съставки: Изцедете, изплакнете и нарязайте аспержи; изрежете Jamon в ленти и лук в малки кубчета.

Рязане на маруля и спанак, и пренебрегвайте балсамов оцет, зехтин и сол на вкус

Междувременно, подгответе Omellete: В купа, бийте яйцата, половината от пармезан, половината от сол и пипер

Загрейте тенджера, топене на масло и добавяне на утъпканите яйчници.Addd the Searries, шунка, лук и останалото сирене. Когато яйцето е твърдо, с помощта на омета, удвои омля, за да го оформят

Сервирайте веднага, придружени от зелени листа салата.