Сладко мляко

В малък контейнер се разтваря желатин в 1/4 чаша студена вода (за всеки 7 гр) и резерв.

Разделете белите от жълтъците. В този подготовка ще се използват само белите, дръжте жълтъците за друга подготовка. В купата биете ясните за сняг и резерв.

В друг контейнер бия крем, докато се удвоите силата на звука и добавете бонбоните за мляко с обгръщащи движения, веднага добавете жълтъците и след това белите прясно бити.

Загрейте желатина, за да го разреждате в микровълнова фурна с 15 секунди и се добавя при разбъркване към сместа от сладка от мляко.

Изсипете сместа в матрица и носете хладилника до странен.