Напълнена на Турция, придружена от папчета до балсамовия оцет

Ако сте направили партидата за готвене: премахнете пуйката от контейнера. Загрейте тиган с пръскане на зехтин и кафяво гърдата за 5 минути над висока топлина и завъртане на парчето, така че да е запечатано, да премине подгрятото при 170º и се пече в продължение на 40 минути с мед, горчица и портокал, така че Тя не изсушава. Можете да добавите малко вода, ако имате нужда. Нарежете медальоните

За картофи: нарязани на кубчета около 3x3 cm прибл. Смесете останалата част от маслиновото масло с чесън и останалата част от пресната розмарин. В една торба, поставете картофите за мариране в пикантното масло. Нека им почиват един час. Поставете картофите на шрифт на пещ, добавете сол и ги пригответе, докато не бъдат меки (около 20 минути. Отидете от време на време. Когато сте почти готови, добавете балсамовия, печете още 5 минути и сервирайте. Добавете 1 чаша Гореща сварена вода (за всеки 4 гости), така че картофите не са изсушени, носейки още 5 миниета, покрити с алузов. револвер, импрегнира сока към картофите. Нарежете парчетата на гърдата на пуетата и сервирайте горещо заедно с печените якета и соковете .

Ако не сте направили партидното готвене, изпълнете следните стъпки:

Подгответе вашите съставки: обелване и обезкуражаване на ябълки и пикар в кубчета; Нарежете ядките; Измийте, изсушете и нарязвайте розмарината и магданоз.

Измийте, обелете и нарязайте ябълките в малки кубчета. В купа се добавят ябълки, настъргани хляб, нарязани на нарязани, ром и дехидратирани (нарязани) сливи. Образуват хомогенен микс и резерв.

Пригответе превръзка за къпят пуйка: стиснете портокалите, добавете мед, горчица, малко сол, разбъркайте добре. Резерв.

Отворете гърдите, като направите напречно сечение, без да се отделяте половинките (като цяло вече е рязане, важното е да го завършите добре), напълнете с ябълката. Затворете и завържете с булчинската нишка.

Загрейте тиган с малък пръскане на зехтин и кафяво гърдата за 5 минути при силна топлина и завъртане на парчето, така че да е запечатано, преместете се към изпечените калай и хапка пуйка с превръзка. Донесете подгряването на 170º и печете за 30 минути. Докато се абсорбира, течността може да бъде добавена, добавяне на малко вода или зеленчуков бульон.

За картофи: нарязани на кубчета около 3x3 cm прибл. Смесете останалата част от маслиновото масло с чесън и останалата част от пресната розмарин. В една торба, поставете картофите за мариране в пикантното масло. Нека им почиват един час.

Поставете картофите на шрифт на пещ, добавете сол и ги пригответе, докато те са меки (около 20 минути. Отидете от време на време.

Когато сте почти готови, добавете балсамовия, печете още 5 минути и сервирайте. Добавете 1 чаша гореща варена вода (за всеки 4 гости), така че картофите не се изсушават, носейки още 5 миниета, покрита с фолио. Револвер импрегнира сока към картофите.

Нарежете филето на гърдата на пуетата и сервирайте горещо заедно с печените якета и соковете.