Пюре от карфиол с печен чесън

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 единици Карфиол
1 бит Нискомаслено мляко
1.5 вие супени Зехтин
1 чаени лъжички Пресен розмарин
1 чаени лъжички Прясна мащерка
2 зъби Чесън
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер

Instrucciones

7 pasos

1

Печете чесъна във фурната. Можете да направите това с до 3 дни предварително и да запазите в хладилника, докато не сте готови да използвате.
2

Поставете голям съд с вода, за да заври. Сварете карфиола нарязани върху букети за 10-12 минути.
3

Източете водата и поставете карфиола на кърпата и изсушете карфиола напълно преди да продължите.
4

В купата на хранителен процесор комбинира карфиол, мляко, зехтин, розмарин, томило, печени зъби на чесън, сол на вкус и щипка черен пипер.
5

Направете пюре за 1-2 минути или докато пюрето от карфиол е напълно меко. Уверете се, че сте изстържете страните на купата на всеки 20-30 секунди, за да гарантирате равномерно пюре.
6

Ако пюрето от карфиол се охлади твърде много, върнете го в пота и го загрейте при желаната температура.
7

Служи на карфиол, пюре с пръскане на зехтин и клонки от розмарин или мащерка.