Печена риба с мазилен сос

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

3 единици Риба (Пипин)
1 вие супени Масло
1/4 чаени лъжички Суши риган
1 вие супени Масло
2 единици Лимон
1 зъби Чесън
1/4 халба Бяло вино тетра
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер
1/2 единици Лук
100 гр Консервирани миди
100 гр Скарида
200 гр Асортимент от морски дарове
1.5 вие супени Брашно (без прах)
1 халба Нискомаслено мляко

Instrucciones

7 pasos

1

Подгответе вашите съставки: Нарежете лука в кубчета; Нарежете финия чесън; Почистете скаридите.
2

За риба: измийте и мариновайте риби с лимон, нарязан чесън, риган, сол и пипер.
3

В тиган добавете половината от маслото и половината от маслото. Разтопено масло, добавете половината от лука нарязани на кубчета. Когато лукът е прозрачен, добавете половината от бялото вино и го оставете да намали.
4

Поставете рибата на това легло на лук и го приготтете средната топлина за 3 минути. Добавете сол и пипер, обърнете и гответе още 3 минути.
5

За соса: в среден тиган нагряване на останалата част от масло с останалата част от растителното масло. Кафявите скариди за 2 минути и отстранете настрана.
6

Добавете останалите нарязания лук и го пригответе, докато не бъде прозрачно. Включете разнообразните морски дарове, хоритите и скаридите. Револвер и добавете останалата част от виното, гответе до изпаряване. Изсипете брашното и разбъркайте в продължение на 1 минута. Добавете млякото в нишка и разбъркайте през цялото време.
7

Spege със сол и черен пипер, оставете да пул кипене и да готви на ниска топлина в продължение на две минути.