Испанска тортила

Polin Briones

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 58 MINUTOS

Cocción

48 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

3 единици Картоф
4 единици Яйце
1/2 единици Лук
1/4 халба Зехтин
1/2 зъби Чесън
1/2 чаени лъжички Сол

Instrucciones

6 pasos

1

Подгответе вашите съставки: Нарежете перото лук; Нарежете финия чесън.
2

Гответе картофи за 8 минути, от които кипи водата. Обелете картофите и ги отрежете на тънки заеми, но те не се счупват. Сухите филийки много добре.
3

Загрейте маслото в тава с върха (вътре) кръг и задушайте лука и чесъна. Гответе, като премахнете за няколко минути. Добавете картофите, разбъркайте много добре, покрийте и гответе от 20 до 25 минути или докато картофите са меки и леко златни. Поставете картофите на гевгир и оставете да се източи до студ.
4

В купа се смесват яйцата и се претоварват със сол и пипер. Добавете картофите и разбъркайте, за да интегрирате всичко много добре.
5

Загрейте тенджера и я почистете с малко зехтин. Когато тиганът е добре горещ, включете сместа от яйца и картофи. Гответе на средна топлина, докато ръбовете са извара; Около 8 минути. След това завъртете тортилата с помощта на плоча или отгоре (вътре). Пригответе тортилата от другата страна, докато не почувствате, че центърът е сгънат. Отстранете от огъня, поставете омлета на плоча и служете веднага.
6

Полиненлакоцин. Адаптиран.