Масло пилешки гърди с гъбен сос с картофено пюре

Polin Briones

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 12 MINUTOS

Cocción

1 hr 2 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Масло пилешки гърди с гъбен сос с картофено пюре

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 единици Картоф
3 вие супени Масло
1/2 халба Нискомаслено мляко
1 единици Пиле (гърдата)
1 единици Лимон
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер
1 вие супени Зехтин
200 гр Гъби
1/4 халба Бяло вино тетра
1/4 халба Сметана

Instrucciones

8 pasos

1

Подгответе вашите съставки: Стиснете лимонов сок; Почистете с кухненска хартия и ламинирайте гъбите. Разделете маслото на 6 части: 3 ще се използва за пилето, 2 ще се използва за сос от гъби и 1 за пюрето.
2

Загрейте фурната до 190 градуса.
3

Тренирайте гърдите с лимонов сок и купимент.
4

В тиган добавете маслото, предназначено за пиле и запечатайте пилето около две минути на друга. Вземете до фурната за 20 минути.
5

В тиган добавете маслото, предназначено за сос и зехтин, когато се разтопява гъби и готви за две минути. Изсипете бялото вино и оставете алкохол да остави за 5 минути, да се изключи и да се добави крем.
6

За пюре: Измийте и обелете картофите. В саксия, ритайте картофите в кипяща вода със сол (20 до 30 минути). Когато вече сте приготвени (меки), стил и мелене, докато не образувате пюре. Добавете половината от маслото и револвер до хомогенизиране. Включва мляко за постигане на желаната последователност.
7

Сервирайте пилето с сос от гъби, придружен от картофено пюре.
8

Полиненлакоцин. Адаптиран.