Парфе и маракуя яйчен крем

пълнене clarito: A баня положена гърне с вряща вода и в продължение на купа с ясно и захар Go разбъркване на сместа в лъжицата или използване не трябва да се чувстват средните гранули от захар, около 7 минути, след това победи в продължение на 8 минути, докато чашата е студ.

Custard: В тенджера добавете млякото, когато започне да кипи добавка захар и царевично нишесте цвете предварително разтворен в 2 супени лъжици вода на 1 царевично нишесте), се разбърква, докато той има последователност на крем. Махни от огън, изчакайте да се охлади за 5 минути, добавете бие, докато всичко заедно ванилия и жълтъци, оставете да се охлади за 15 минути. Смесете целувка с крем.

маракуя пълнене: Mix крем, кондензирано мляко и маракуя семена, с включени-.

Въоръжени: Wet с вода източник с desmoldable базирани пластмаса alusa след това пуснати на базата и страна за по-лесно demolding. Сложете запълването на сладкарски крем и донесе фризера за 40 минути. Премахване и се добавя смес от маракуя гарнитура с merengueros и мицел отново в продължение на 2 часа. Вземат се около 5 минути преди сервиране.

Polinenlacocina. Адаптиран.