Ориз с пиле до перуански

Подгответе вашите съставки: Нарежете прекрасната лука; Измийте цилантрото и го смилайте в сметката по смекчаване с пръскане на вода; Нарежете моркова в квадрати.

Извадете кожата на пилето и я измийте добре, резервирайте. В пот поставете масло, когато е горещо добавяне на парчета пиле, salpiment и оставете около 8 минути, или докато не е подложено на златната, извадете ги и ги оставете в фонтан.

В същия съд с маслото, което остава в това, добавете чесъна, лук и цилантро. Прибавят се пилешки язовири, добавя се бирата и се приготвя за около 20 минути. Пилешки язовири от пота се отстраняват и източникът е любезен, така че да не губи топлина.

Оризът, морков, царевица, грах и вода се добавят към съставките на пота (1/2 чаша за 4 гости). Той е тестван сол и пипер и оставен за около 20 минути - докато оризът се приготви - и се сервира с пилето.

Полиненлакоцин. Адаптиран.