Ориз с скариди и кокосово мляко

Polin Briones

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 37 MINUTOS

Cocción

22 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 халба Ориз басмати
250 гр Скарида
1/2 буркани Кокосово мляко
1/2 единици Лук
1 зъби Чесън
1 бит Джинджифил
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер
1 вие супени Зехтин
2 вие супени Кориандър

Instrucciones

8 pasos

1

Измийте ориза басмати около 2 минути, след това го оставете във вода един час.
2

Използвайте кожата и главите на скаридите, за да направите бульон. Трябва да оставите 3 чаши бульон за всеки 1,5 чаши ориз.
3

Нарязване на малък лук, чесън, джинджифил и осоляване на бульона добре. Източници на няколко минути в дълбок съд с струя маслиново масло.
4

Той включва ориз и се разбърква добре. Добавете половината от кокосовото мляко, разбъркайте малко повече и добавете бульон на скаридите. Тя позволява да се сварят на средна топлина и да проверите солта.
5

Тази готварска печка ще продължи като 8 минути, трябва да сте наясно, че бульонът никога не изсъхва напълно, не забравяйте, че правите тухлен ориз.
6

След 15 минути добавете пресните скариди - ако те са с кашани, които го премахнете, тя позволява да се готви за около 5 минути, проверете отново солта и поставете малко кокосово мляко. Оставям го по ваш избор, можете да използвате всичко, което сте оставили, или само част.
7

Изключете огъня и извадете пота. Добавете нарязания cilantro, revuelve и служете.
8

Полиненлакоцин. Адаптиран.