Вегетарианска Feijoada

Connie Achurra

15 INGREDIENTES • 4 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 халба Черен боб (консерви)
1/2 единици Патладжани
1/2 халба Гъби
1/2 зъби Чесън
1/4 единици Лук
1/2 единици Домат
1/2 халба Кориандър
1/2 единици Морков
1/4 чаени лъжички Червен пипер на прах
1/4 чаени лъжички Сол
1/2 чаени лъжички Суши риган
1 щипка Кимион
2 вие супени Зехтин
3/4 халба Ориз
2 вие супени Масло

Instrucciones

4 pasos

1

Подгответе съставки: скарата или Лукът; кълцане патладжан; Почистете и нарежете гъбите нарязани на кубчета; Настържете морковите; котлет магданоз глобата; нарежете доматите на парчета; отцеди бял боб.
2

Соте в зехтина в голям тиган или тенджера, добавете настъргания, сол, кимион, червен пипер и риган моркови, когато покафенее добавете бял боб в сокоизстисквачка постави домати, чесън и кориандър, втечни и се добавят в тигана, изчакайте освободи и да се вари в продължение на 5 минути, нарязани на топлината, добавете пресен кориандър ... и готови да служат с бял ориз.
3

За да се подготви ориз: в тенджера, добавете слънчогледово масло и се изсипва оризът. Соте, докато почти прозрачна. След това се добавят 1.5 чаша вряща вода за всяка чаша ориз, добавете сол на вкус, разбърква внимателно, капак и място на слаб огън в продължение на 20 минути с тостер. В крайния час, изключете топлина и изчакайте около 5 минути.
4

Кони Achurra. Адаптиран.