Нахут бургери с царевица салата с домати

Приготвя съставките: настъргани моркови и тиквички; източване нахут; котлет лук кубчета; получаване царевица съгласно инструкциите на контейнера; кълцане кубчета домати; източване скумрия; Фино посегнат на кориандър.

За бургерите: В тиган с малко зехтин, слагам лук соте, добавете сол и златисто кафяво ... сложете го в чиния със зеленчуци и minipymer или прибор за стриване, смилане справедлив без всички зеленчуци са разбити , добавете подправки (червен пипер, къри, черен пипер и сол) и галета, мелене малко повече, за да го Goop и добавяне на моркова и тиквички настъргани, идеален оставя да изстине 30 минути сега.

С мокри ръце се много и да направи бургери, да вземе тиган с малко зехтин до кафяво от двете страни, ако те продължават да фурната, те хвърля на капчица масло отгоре и пожарни 200 градуса 20- 25 минути, преди да може да замръзне или след приготвяне до 2 месеца и последните 4-5 дни в хладилник ...

За салатата: Комбинирайте царевица, домати, магданоз и сафрид. Разбъркайте добре и сезон с малко зехтин и сол.

Патладжан сос за качвах крокетите: печени патладжани, ги разделя по, направи няколко парчета с нож и се пече на 200 ° за около 30-40 минути до златисто кафяво и мека.

С лъжица извадете целулоза и да го обработим със зехтин, лимонов сок, тахан, сол, черен пипер и кимион, докато крем ултра.

Сервирайте с прясна кориандър и плисък на зехтин.

Съберете ястието: сложи хамбургер, хвърлят патладжан сос и сервирайте със салатата.

Кони Achurra. Адаптиран.