Очукан пилешка салата и черен боб
34 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Очукан пилешка салата и черен боб](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2024.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
34 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 халба Черен боб
- 1/4 единици Лук
- 1/4 единици Морков
- 1/2 единици Дафинов лист
- 1/4 чаени лъжички Бикарбонат
- 1 вие супени Масло
- 300 гр Пиле (гърдата)
- 15 гр Тиквени семки
- 15 гр Изненада, семена
- 7.5 гр Сусам
- 30 гр Овес
- 1/2 халба Галета
- 1 гр Дехидратиран лук
- 1 чаени лъжички Суши риган
- 1 вие супени Босилек
- 1 чаени лъжички Прясна мащерка
- 1 единици Яйце
- 1/4 халба Брашно (без прах)
- 2 вие супени Масло
- 3 вие супени Зехтин
- 1 халба Маруля
- 1 халба Спанак
- 1 халба Рукола
- 1 единици Домат
- 1 единици Авокадо
- 1 единици Лук
- 1.5 вие супени Кориандър
- 1 вие супени Лук
- 1/2 единици Кисело мляко
- 1/2 единици Лимон
- 1/2 чаени лъжички Груби сол
- 1/2 чаени лъжички Горчица
- 1/2 чаени лъжички Aceto Balsamico
- 1/2 чаени лъжички Мед
Instrucciones
10 pasos
- 1Приготвя съставките: нарязва на писалката лук; моркови, нарязани на големи парчета; измийте зелени листа; Нарежете доматите на малки кубчета; ламиниране авокадо; намаляване на лук на тънки парчета; Нарежете лука и кориандър глобата; зехтин разделен на 3 части: желание да направи мюсли, друг ще отидат за пиле и друг за горчица превръзка; стиснете лимонов сок.
- 2Накиснете бял боб една нощ в много вода (4 чаши вода до една чаша бял боб). На следващия ден прецедете водата. В тиган с олио запържваме лука и морковите. Пригответе пет минути и се добавя вода, дафинов лист, сода за хляб и бял боб. Кук в продължение на 40 минути при среден огън, докато омекне. Извадете и прецедете.
- 3За да направите мюсли: В тиган с топлина зехтин, предназначен за това. Добави тиквени семки, слънчогледово и сусамено тост леко. Добавете останалите съставки (овес, 1/4 масло, галета, лук на прах, 1/3 от магданоз, половината от риган, босилек, мащерка, сол и черен пипер) и се пече за около три минути, докато поеме маслото и маслото. Golden кафяво и сезон.
- 4За пилето: смесват галета а останалата част от сух риган, мюсли ядки и оставете настрана. Разделете всеки пилешки гърди на две, така че те са две стекове с дебелина 0,5 см за всеки гърдата.
- 5Сезон филетата с брашно и яйце и след това се смесва и мюсли галета. Преминете през яйце и галета, смесени с мюсли, ако по-дебел кора върху пилето иска. Book досега да се съберат салатата.
- 6За горчица дресинг: В купа пут мед с балсамов и горчица. Разбийте с вилица да се смесват добре. Добавяне на зехтин, предназначени за това бавно докато бие на хомогенна смес.
- 7За кисело мляко дресинг: смесват съставките (кисело мляко, лимонов сок, див лук, сол и черен пипер) и оставете настрана.
- 8Поставянето на топлина тиган с масло, предназначени пиле и оставащото масло, след като горещ кафяв пилето и от двете страни. Извадете и нарязани на ивици.
- 9Подправка микс листа с мед горчица, сол и черен пипер и се слага в две отделни контейнери. Нарязани див лук на върха имат, кантарион, лук и кисело мляко център сос. От двете страни на сортиране пиле, авокадо, домати и бял боб. Къпете пилето и служат с сладко-кисел сос.
- 10Исус и Tere Гутиерес. Адаптиран. Фотография: Каталина Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1005 | 82.1 | 73.3 | 45 |
Se pasó demasiado deliciosa!!! Así da gusto comer sano!!!