Тиквен пай с крема сирене, синьо сирене и кисело мляко
15 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![Тиквен пай с крема сирене, синьо сирене и кисело мляко](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2020.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 халба Брашно (без прах)
- 50 гр Масло
- 2 единици Яйце
- 3 вие супени Зехтин
- 1 бит Нискомаслено мляко
- 1/2 чаени лъжички Груби сол
- 1 щипка Пипер
- 250 гр Тиква
- 2 вие супени Конски босилек
- 1/2 единици Кисело мляко
- 60 гр Крема сирене
- 75 гр Синьо сирене
- 2 халба Рукола
- 30 гр Люспи бадеми
- 2 вие супени Aceto Balsamico
Instrucciones
6 pasos
- 1Подгответе съставки: Нарежете тиквата на кубчета от по 0,5 см; кълцане градински чай; рушат синьото сирене; измиване на рукола.
- 2За да направите тестото: В кухненски робот или вилица, за да се смесват брашното с масло, сол и черен пипер. Работете така че да няма парченца масло се отличават в тестото. След това 1/4 Добавете яйцата, млякото и 1 супена лъжица зехтин на 2 чаши брашно. Замесете и да доведе до хладилника за 30 мин. след разтягане валяк, между две парчета от пластмасов филм. Облечете се в калъпа преди това масло. Убодете с вилица и да охлаждане в продължение на 30 минути. Загрейте фурната до 200 ° C и да доведе да се готви, докато не започне да кафяво. Извадете и се охлади.
- 3Фурната до 180 ° С Поставете зали кубчета в пакет от фолио с останалата зехтин, сол, черен пипер и нарязан мъдрец. Кук за 40 минути. 1 час или докато омекне. Извадете и оставете настрана.
- 4Смелете нарязани на кубчета тиква в сокоизстисквачката заедно с сирена, кисело мляко, а останалите яйца.
- 5Залейте пай тесто. Пече се, докато cuajados. Извадете и сервирайте с рукола, нарязани бадеми и балсамов оцет.
- 6Исус и Tere Гутиерес. Адаптиран. Фотография: Каталина Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
887 | 69.2 | 30.2 | 55.6 |
Evalúa y comenta esta receta