Фурна картофи с подсолена сьомга и се рушат
27 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 10 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Фурна картофи с подсолена сьомга и се рушат](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2018.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
27 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 гр Риба (сьомга)
- 1 бит Бяло вино тетра
- 1/2 единици Лук
- 3 вие супени Масло
- 1/2 единици Оранжев
- 1/2 единици Лимон
- 1/8 единици Джинджифил
- 1 щипка Мащерка
- 1 щипка Пипер
- 1/2 чаени лъжички Груби сол
- 7.5 гр Тиквени семки
- 7.5 гр Изненада, семена
- 5 гр Сусам
- 20 гр Овес
- 10 гр Галета
- 1/2 гр Дехидратиран лук
- 1 чаени лъжички Суши риган
- 1/2 вие супени Босилек
- 1 чаени лъжички Прясна мащерка
- 2 единици Картоф
- 3 вие супени Зехтин
- 5 зъби Чесън
- 1/4 единици Кисело мляко
- 1/4 халба Майонеза
- 1/2 халба Кориандър
- 1/2 чаени лъжички Захар на пясък
- 1/2 чаени лъжички Соев сос
Instrucciones
9 pasos
- 1Подгответе съставки: глоба нарежете лука (бели и зелени части); премахване на лимон и портокалова кора (без бялата част); Настържете джинджифил; измийте картофите; разделят маслото в 3: една част ще отиде за риба другаде за картофи и други места за солено мюсли; нарязани картофи масло на кубчета; стиснете лимонов сок; измийте и нарежете магданоз; разделяне на маслиново масло в 2: половината ще отидат в картофите, а другата половина се разделя между мюсли и чесън паста.
- 2За да направите мюсли: В тиган с топлина зехтин, предназначен за това. Добави тиквени семки, слънчогледово и сусамено тост леко. Добавете останалите съставки (овес, маслото за това, галета, лук на прах, 1/4 от магданоз, половината от риган, босилек, мащерка, сол и черен пипер) и печено за около три минути, докато се абсорбира масло и масло. Golden кафяво и сезон.
- 3Направете паста от чесън: Загрейте фурната до 200 ° C. Сложете чесъна върху парче фолио достатъчно голям да приключи след като пакет. Излива зехтин, съответстваща на чесън. След обвива с алуминиево фолио, за да образуват пакет с тях и привеждане на фурната между 50 минути или докато омекне. Извадете и изчакайте да изстине. Премахване на пулпата от вътрешната страна на зъбите и се смила в сокоизстисквачката да се получи гладка паста. Ако е необходимо, добавете малко зехтин, за да се втечни помощ.
- 4За сьомга: Загрейте фурната до 180 ° С. В купа слагам маслото да го при стайна температура и работа с вилица, за да го направи по-лесно управляеми и се смесват с настърган портокал, лимон и джинджифил половина. Добави нотки на пипер и мащерка. А може да се покрива с фолио. Езда и поставени сьомга върху повърхността парчета с ароматизирано масло, малко сол, черен пипер и лук парчета. Накрая поръсете с вино, предназначени за това. Извършва фурна 12 минути, ако предпочитате, червено и 15-20 ако искате да го готвят. Можете също да добавите лимон отпадне.
- 5Фурната до 200 ° С
- 6За картофите: ламинат тях от 8 до 10 парчета в зависимост от размера. Mix маслиново масло, предназначено за тази с останалата част от печени чесън паста и останалите риган. Триенето картофи в тази смес и сезон (важно сол е грубо смлени). Донесете картофи с алуминиево фолио на базата, разпределени парченца масло до това средство, за да се пече до златисто отвън и меки отвътре (40 мин. Прибл. В зависимост от фурната). Важното е да отида да ги местят по време на готвене, за да кафяво добре.
- 7За кантарион сос: мелене всички съставки (кисело мляко, майонеза, лимонов сок, поставете останалата чесън, останалата кантарион, захар, соев сос, оставащ джинджифил, сол и черен пипер) в сокоизстисквачката да се постигне цвят хомогенна.
- 8Покрийте всяка част с малко сол мюсли. Придружи с картофи и сос кориандър, поставени на върха.
- 9Исус и Tere Гутиерес. Адаптиран. Фотография: Каталина Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1082 | 60.3 | 56.2 | 68.4 |
Evalúa y comenta esta receta