Фурна картофи с подсолена сьомга и се рушат

Подгответе съставки: глоба нарежете лука (бели и зелени части); премахване на лимон и портокалова кора (без бялата част); Настържете джинджифил; измийте картофите; разделят маслото в 3: една част ще отиде за риба другаде за картофи и други места за солено мюсли; нарязани картофи масло на кубчета; стиснете лимонов сок; измийте и нарежете магданоз; разделяне на маслиново масло в 2: половината ще отидат в картофите, а другата половина се разделя между мюсли и чесън паста.

За да направите мюсли: В тиган с топлина зехтин, предназначен за това. Добави тиквени семки, слънчогледово и сусамено тост леко. Добавете останалите съставки (овес, маслото за това, галета, лук на прах, 1/4 от магданоз, половината от риган, босилек, мащерка, сол и черен пипер) и печено за около три минути, докато се абсорбира масло и масло. Golden кафяво и сезон.

Направете паста от чесън: Загрейте фурната до 200 ° C. Сложете чесъна върху парче фолио достатъчно голям да приключи след като пакет. Излива зехтин, съответстваща на чесън. След обвива с алуминиево фолио, за да образуват пакет с тях и привеждане на фурната между 50 минути или докато омекне. Извадете и изчакайте да изстине. Премахване на пулпата от вътрешната страна на зъбите и се смила в сокоизстисквачката да се получи гладка паста. Ако е необходимо, добавете малко зехтин, за да се втечни помощ.

За сьомга: Загрейте фурната до 180 ° С. В купа слагам маслото да го при стайна температура и работа с вилица, за да го направи по-лесно управляеми и се смесват с настърган портокал, лимон и джинджифил половина. Добави нотки на пипер и мащерка. А може да се покрива с фолио. Езда и поставени сьомга върху повърхността парчета с ароматизирано масло, малко сол, черен пипер и лук парчета. Накрая поръсете с вино, предназначени за това. Извършва фурна 12 минути, ако предпочитате, червено и 15-20 ако искате да го готвят. Можете също да добавите лимон отпадне.

Фурната до 200 ° С

За картофите: ламинат тях от 8 до 10 парчета в зависимост от размера. Mix маслиново масло, предназначено за тази с останалата част от печени чесън паста и останалите риган. Триенето картофи в тази смес и сезон (важно сол е грубо смлени). Донесете картофи с алуминиево фолио на базата, разпределени парченца масло до това средство, за да се пече до златисто отвън и меки отвътре (40 мин. Прибл. В зависимост от фурната). Важното е да отида да ги местят по време на готвене, за да кафяво добре.

За кантарион сос: мелене всички съставки (кисело мляко, майонеза, лимонов сок, поставете останалата чесън, останалата кантарион, захар, соев сос, оставащ джинджифил, сол и черен пипер) в сокоизстисквачката да се постигне цвят хомогенна.

Покрийте всяка част с малко сол мюсли. Придружи с картофи и сос кориандър, поставени на върха.

Исус и Tere Гутиерес. Адаптиран. Фотография: Каталина Riutort