Чили от черен боб

Javiera Suarez

16 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 50 MINUTOS

Cocción

1 hr 40 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 халба Черен боб
1 единици Червен пипер
1 единици Лук
1/2 единици Тиквички
1 зъби Чесън
1/2 чаени лъжички Червен пипер на прах
1/2 чаени лъжички Кимион
1/4 чаени лъжички Табаско
1/2 вие супени Концентриран доматен
1.25 халба Кетчуп
2 вие супени Зехтин
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер
1/2 единици Авокадо
1/4 халба Кориандър
1.5 вие супени Сметана

Instrucciones

8 pasos

1

Накиснете белия боб от предишната нощ.
2

Подгответе вашите съставки: Измийте и нарязвайте пиперките в кубчета;Измийте, обелете и наряжете лука в кубчета;Измийте и изрежете нарязания тикхини;обелване и нарязване на финия чесън;обел и филе на авокадото;Измийте и наряжете цилантро.
3

Гответе бели зърна в кипяща вода за около 50 минути.Извадете пяната.
4

В саксия, загрейте зехтин и гответе лук с 5 минути над ниска топлина.Добавете киминотека, праховата пипер, сосът на Табаско и чесъна.Гответе за 2 минути и добавете концентрат и доматен сос.Оставете го 15 минути повече.
5

Добавете бял боб и хвърлени заедно с тиквички и червен пипер.Сложно спокойно.
6

Продължете с готвенето в продължение на 45 минути.
7

Сервирайте с ламиниран авокадо, цилантро и киселинен крем.
8

Javiera suárez.Живея в.Адаптиран.Photo: @krisossandon, стайлинг на храните: @Comoyexisto, производство: @balamol