Risotto de "mote" на пшеницата с домат и лесен босилек

Подгответе вашите съставки: Измийте, обелете и наряжете фината лук; измийте и наряжете черешите домати на половинки; измийте босилека.

Сварете "mote" готови около 10 минути (можете да го направите в мляко, ако искате да ви дадете повече вкус), щам и измийте.

Поставете гърне с висока температура, добавете маслото и маслото, след това лук и спуснете интензивността на огъня.Skip, докато не бъде полупрозрачна.

Добавете бяло вино заедно с доматен сок и кипейте, докато се намали от половин.Нагоричен крем, домати и босилек, смесване добре.

Подправка със сол и пипер.tapar и оставете да останат 5 минути.

Преди сервиране, въртене на настърганото пармезан.