Турция филе с базил пюре

Sopraval

8 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 16 MINUTOS

Cocción

56 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

4 единици Пуешки гърди (филе)
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер
3 единици Картоф
2 вие супени Зехтин
1/4 халба Сметана
1/4 халба Нискомаслено мляко
1/2 халба Босилек

Instrucciones

4 pasos

1

За да се подготвят филетата от Турция: всяко филе в сол и пипер на вкус и увийте всеки върху парче обикновен хартията с пръскане на зехтин (ако нямате обилна хартия, ги поставете директно на източника, това е само за това Те са по-сочни). Сложете ги на фонтан за пещ и рога в продължение на 25 минути при 220 ° C. Изключете фурната и оставете да стоите със затворената врата, така че да са сочни.
2

В пот, попълнете обелени картофи и нарязани на малки кубчета и покрийте със солена вода. Гответе на слаб огън, докато те са меки (около 20 до 30 минути). И все пак и пригответе пюре. Добавя се разбъркване на половината от останалата част от останалото зехтин, горещ крем и мляко. Книга на топлина.
3

В саксия с достатъчно кипяща солена вода, избелване на босилек 1 минута и бързо преминава през студена вода, за да спрете готвенето. Стълтък и смилане с останалото зехтин до пюре и добавете картофените пюре, интегриращи добре.
4

Сервирайте филетата с пюрето.