Киноа крокети със зелена салата

За да се приготви Quineo: Измийте киноа добре в гевгурдер, докато спре пяна, поставете в пот 1 чаша киноа с 1 1/2 чаша вряща вода, изчакайте го да заври и остави на ниска топлина с тостер 15 минути.

Изчакайте quínoa да се охлади.

Нарежете лука на малки кубчета и соти в зехтин.

Класиране на финия морков и смесване с останалите съставки в купа.

Добавете битите яйца, разбъркайте до образуването на хомогенна маса и резерв.

Маслено пещ може да се оформят 2 кроки на човек и пекат при 180 ° С за около 12 до 14 минути.

Измийте зелените листа, подредете в източник и облекло със сол със сол, зехтин и лимон.

Сервирайте крокетите със салатата.