Тиквички пълнени с кайма

Xarles Thomson

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 единици Тиквички
200 гр Телешки (babilla)
1 единици Лук
1 единици Домат
1/2 вие супени Каперси
2 вие супени Зехтин
1 щипка Мащерка
1/2 халба Магданоз
1/4 чаени лъжички Сол
1 щипка Пипер

Instrucciones

8 pasos

1

Нарежете на върха на тикви и ги изпразни внимателно (може да помогне с парижки лъжица или scooper). Резервирайте пулпата. ги готвя в кипяща вода за 5 минути и източване на попивателна хартия. Pica вътре тиквички и оставете настрана.
2

Кайма зелен лук ситно и ги сложете да се запържва в тиган с малко масло.
3

Обелете доматите, нарежете ги на половина, sácales хапки и ги поставят в купа Добавете ги нарязани каперси, плисък на зехтин и щипка сол. Разбърква се добре и си запазваме сос.
4

Накълцайте месестата част на доматите и го добавете към пан див лук. също добавя целулоза тиквички. Соте всичко за 10 минути. Сезон.
5

Добави говеждо месо и мащерка. Сол и черен пипер и добавете ситно нарязан магданоз. Запържете месото.
6

Тиква поставят в подходящ съд за фурната и изпълват ги gratínalos 200 ° С в продължение на 5 минути.
7

Тикви и salséalos обслужва. Украсяват ги с листенца магданоз.
8

Xarles Томсън. Адаптиран.