Lentil Croquettes със салата

Попийте лещите предишния ден.

На следващия ден ги източете и ги поставете в голям съд с 2 литра чиста вода на 1.5 чаша леща, сол и лаврови листа. Пригответе ги за 35 минути приблизително, докато се приготвят (мек).

Отцедете и резервирайте.

Нарежете магданоз. Поставете леща заедно с грах, лук и морков в Blender.mix полученото пюре с настърган хляб и брашно.Сизговор с червен пипер, къри, сол и пипер.

След това добавете копъра и магданоз.

Запържете ги, докато не сте хрупкави и златисти с около.3 - 4 мин.

Сервирайте съпътстващите салати, подравнени с вкус.